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产品中心
食品添加剂磷酸氢二钠（DSP)

化学名称：磷酸氢二钠

别名：磷酸二钠

化学式：Na2HPO4·nH2O(n=12,0)

CAS NO. ：7558-79-4(无水), 10039-32-4(12水)

执行标准：GB1886.329-2021

性状

十二水物为白色结晶体，相对密度1.52，易风化，35℃熔融并失去5个结晶水，100℃时变成无水物，250℃时变成焦磷酸钠；无水物为白色粉末, 易潮解;二者均易溶于水，水溶液呈弱碱性，不溶于醇。

用途

在食品工业中用于制造焙粉，作品质改良剂，乳化剂，营养强化剂，发酵助剂，粘结剂

包装

常规包装为25KG袋，双层塑料内袋，外袋为塑料编织袋。

可订制包装及唛头


规格参数




序号

指标名称

国标

内控指标

国标

内控指标

磷酸氢二钠

无水

十二水

1

主含量                  %≥ 

98.0

99.0

98.0

99.0

2

砷（AS）                %≤

0.0003

0.0003

0.0003

0.0003

3

氟化物（以F计）        %≤

0.005

0.001

0.005

0.001

4

重金属（以Pb计）       %≤

0.001

0.001

0.001

0.001

5

水不溶物                %≤

0.2

0.008

0.2

0.008

6

硫酸盐(以SO4计)，       %≤

/

0.005

/

0.005

7

铁（以Fe计）            %≤

/

0.001

/

0.001

8

铅（以Pb计）            %≤

0.0004

0.0002

0.0004

0.0002

9

PH（10g/L溶液）

8.8-9.2

8.8-9.2

10

氯化物（以Cl计)，       %≤

/

0.005

/

0.005

11

干燥减量（Na2HPO4）

5.0

5.0

61.0

61.0

12

外观

白色粉末

白色晶体